GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Dit is zo’n wijn die je het liefst groot wil inslaan. En met dit zachte prijsje is dat ook nog eens te doen. Het is de perfecte wijn voor feesten en verjaardagen. Lekker fruitig, sappig en licht kruidig. Subtiele tannine, vederlichte zuren en vooral lekker soepel doordrinkbaar. Hier maak je iedereen blij mee. Wil je het gebruiken in een wijn-spijs combinatie, ga dan voor kruidige gerechten zoals bijvoorbeeld het lamsrack recept hieronder. - Rianne Ogink
9,20
Vanaf 12 flessen 8,45 per fles
Het Domaine du Bon Remède ligt aan de voet van de Mont Ventoux, waar de koele bergwinden de druiven frisheid en elegantie geven – een duidelijk verschil met warmere Rhône-wijnen. De Ventoux Signature Rouge wordt gemaakt van klassieke Rhône-druiven zoals Grenache en Syrah, die samen zorgen voor kracht en balans.
De geur is verleidelijk met rijpe kersen, bramen en Provençaalse kruiden. De smaak is vol en rond, met rijp fruit, zachte tannines en een frisse structuur die de wijn elegant houdt.
Waarom bij Vindict?
Bij Vindict selecteren we wijnen die terroir en karakter combineren. Ventoux Signature Rouge is een schoolvoorbeeld van Rhône-kwaliteit: zonnig en vol, maar ook fris en elegant dankzij de Mont Ventoux.
Diep robijnrood. Aroma’s van kersen, bramen en Provençaalse kruiden. Vol en rond, met zachte tannines en een frisse, elegante afdronk.
Uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofschotels, lamsgerechten en oude kazen.
Nu drinken, gemakkelijk houdbaar tot drie à vier jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Rhône |
Producent | Domaine du Bon Remède |
Oogstjaar | 2024 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
55% Grenache Noir 30% Syrah 5% Marselan |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2022 | Gilbert & Gaillard International Challenge 2022: Gouden medaille | 87/100 punten | Grande fraîcheur minérale en finale |
Veel zon, een droog klimaat en verkoeling in de vorm van de mistral: de druiven hebben het prima getroffen bij Domaine du Bon Remède bij Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux. Ook al omdat eigenaren Frédéric en Lucile Delay - de derde generatie in dit sympathieke familiebedrijf - de natuur respecteren en de wijngaarden met veel liefde en zo min mogelijk kunstmatige middelen verzorgen. De naam van het domein komt van een van de wijngaarden, die Notre Dame du Bon Remède heet, maar vormt ook een knipoog naar de humeurbevorderende kwaliteiten van een glas wijn.
Waar de familie aanvankelijk alleen druiven teelde, besloot Frédéric in 1997 zelf wijn te gaan maken, zodat het bedrijf ook op dat vlak kwaliteit kon leveren. Hij gebruikt zowel traditionele als moderne technieken, zoals een lage temperatuur bij de vergisting, wat de wijnen meer frisheid geeft.
Bon Remède bestaat op dit moment uit 28 hectare wijngaarden, waarvan een deel op hellingen ligt. De meeste wijnstokken zijn meer dan vijftig jaar oud. Hierdoor, en dankzij het gunstige klimaat én een grote dosis toewijding, kunnen Frédéric en Lucy wijnen maken - wit, rood en rosé - die zowel geconcentreerd als verfijnd zijn en altijd soepel en fruitig. Sinds 2021 wordt het echtpaar bijgestaan door hun zoon Vincent, die opgeleid is tot oenoloog.
16,40
Vanaf 12 flessen 15,05 per fles
11,85 10,50 per fles
24,80
Vanaf 12 flessen 22,75 per fles